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海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)
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海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學) 的食譜成品照片

海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)

AiNa OFFiCE
AiNa OFFiCE @cook_6828516

到韓國 一定要去吃什麼呢?! 當然是“辣炒年糕”啊!XDD對不對? 現在不用去韓國就可以在家吃到道道地地的辣炒年糕囉~

我們家的小廚Jay 掏出私譜 教大家如何做在韓國一般小攤吃不到的「海鮮辣炒年糕」!! 興奮吧? 嘿嘿

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

訣竅提示

炒年糕前的小準備:

1. 處理蝦子頭部尖尖的部分 
2. 煮高湯 
3. 做醬料 
4. 煮熟年糕

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

食後感想

希望大家多多支持Jay喔!

詳細圖文影片請參考:http://goo.gl/0stlVT

到韓國 一定要去吃什麼呢?! 當然是“辣炒年糕”啊!XDD對不對? 現在不用去韓國就可以在家吃到道道地地的辣炒年糕囉~

我們家的小廚Jay 掏出私譜 教大家如何做在韓國一般小攤吃不到的「海鮮辣炒年糕」!! 興奮吧? 嘿嘿

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

訣竅提示

炒年糕前的小準備:

1. 處理蝦子頭部尖尖的部分 
2. 煮高湯 
3. 做醬料 
4. 煮熟年糕

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

食後感想

希望大家多多支持Jay喔!

詳細圖文影片請參考:http://goo.gl/0stlVT

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海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)

AiNa OFFiCE
AiNa OFFiCE @cook_6828516

到韓國 一定要去吃什麼呢?! 當然是“辣炒年糕”啊!XDD對不對? 現在不用去韓國就可以在家吃到道道地地的辣炒年糕囉~

我們家的小廚Jay 掏出私譜 教大家如何做在韓國一般小攤吃不到的「海鮮辣炒年糕」!! 興奮吧? 嘿嘿

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

訣竅提示

炒年糕前的小準備:

1. 處理蝦子頭部尖尖的部分 
2. 煮高湯 
3. 做醬料 
4. 煮熟年糕

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

食後感想

希望大家多多支持Jay喔!

詳細圖文影片請參考:http://goo.gl/0stlVT

到韓國 一定要去吃什麼呢?! 當然是“辣炒年糕”啊!XDD對不對? 現在不用去韓國就可以在家吃到道道地地的辣炒年糕囉~

我們家的小廚Jay 掏出私譜 教大家如何做在韓國一般小攤吃不到的「海鮮辣炒年糕」!! 興奮吧? 嘿嘿

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

訣竅提示

炒年糕前的小準備:

1. 處理蝦子頭部尖尖的部分 
2. 煮高湯 
3. 做醬料 
4. 煮熟年糕

詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT

影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

食後感想

希望大家多多支持Jay喔!

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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 韓式魚板1
  • 蔥1
  • 蘿蔔1
  • 青紅辣椒1
  • 洋蔥1
  • 鳥蛋1
  • 蛤俐1
  • 蝦子1
  • 韓式年糕1
  • 高麗菜1
  • 小魚乾1
  • 昆布1
  • 韓式辣椒醬3大匙
  • 辣椒粉(細)3大匙
  • 韓式果糖2大匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1茶匙
  • 白胡椒粉少許
  • 大蒜切碎3顆
  • 碎蔥=碎蒜
  • 醬油1大匙半
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    熱鍋 蒜碎爆香  詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT 影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟1照片
  2. 2

    爆香後放海鮮

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟2照片
  3. 3

    海鮮差不多後放食材(請參考圖片)

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟3照片
  4. 4

    海鮮香味出來後放高湯 量為蓋過食材為主

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟4照片
  5. 5

    放剩下的食材

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟5照片
  6. 6

    放剛剛做好的醬料 詳細文章教學:http://goo.gl/0stlVT 影片教學:http://goo.gl/LpnTA7

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟6照片
  7. 7

    放韓式年糕

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟7照片
  8. 8

    收汁 放高麗菜

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟8照片
  9. 9

    在等收汁後撒上一點香油

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟9照片
  10. 10

    起鍋後一各人喜好撒點芝麻

    海鮮辣炒年糕 Jay的韓式料理(有影片教學)的食譜步驟10照片
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AiNa OFFiCE
AiNa OFFiCE @cook_6828516
發布於 2014年07月27日 10:07

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海鮮 辣炒年糕 韓國 菜單 切片

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