小魚乾

青龍辣椒, 小魚乾, 豆豉, 紅辣椒, 蒜頭, 棕櫚糖或二砂, 醬油

小魚乾, 市售滷豆乾 （我用義美的）, 紅甜椒, 大蒜, 蔥花, 辣椒, 醬油, 味醂（可不加）, 糖 （可不加）適量, 白胡椒粉, 香油

印度苦瓜, 小魚乾, 蒜, 豆豉, 低鹽醬油, 米酒, 開水

小魚乾, 碎菜圃, 豆豉, 不辣的辣椒, 朝天椒, 米酒, 醬油, 蒜頭, 冰糖

小魚乾, 豆干, 白芝麻粒, 蔥, 蒜頭, 醬油膏, 味醂

菠菜, 小魚乾, 蒜頭, 辣椒, 油, 水, 鹽

海帶芽, 豆腐, 鮭魚剩料, 小魚乾, 水

白米, 糯米, 高麗菜絲, 紅蘿蔔絲, 小魚乾, 雞高湯, 鹽

糯米椒, 小魚干（乾）, 花生(熟), 蒜頭, 辣椒(可略)

青椒, 皮蛋, 蒜頭, 花生小魚乾, 蔥花, 鹽, 米酒, 【可省略】白芝麻粒

排骨, 小魚乾, 白蘿蔔, 水, 鹽, 白胡椒粉, 香菜

豆乾, 豬肉絲, 小魚乾, 蒜, 辣椒, 蔥, 雞粉, 醬油, 鹽

小魚乾, 豆乾, 大辣椒, 小辣椒, 醬油膏, 糖

大黃瓜片, 豆乾條, 蔥珠, 蒜末, 小魚乾辣椒, 調味：塩、糖、胡椒粉

小魚乾, 蒜頭

空心菜, 蒜頭, 小魚乾, 鹽, 香油, 水

芥菜, 小魚乾, 薑, 大蒜, 豆鼓, 乾辣椒丁

青苦瓜, 蒜頭, 辣椒, 小魚乾, 水

小魚乾, 豬絞肉, 蘿蔔乾, 糯米椒, 豆干, 蒜末, 蔥, 紅辣椒, 醬油, 鹽, 雞粉, 黑豆豉

細白色小魚乾....7g, 水....10cc, 紅椒粗絲....20g, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味霖....3cc, 白米醋....5cc, 花椒粉....1/4小匙

小魚乾, 豆干, 豆鼓, 乾蝦米, 燈籠椒, 朝天椒 2小隻, 大蒜數顆, 蔥段, 醬油, 味琳

苦瓜, 小魚乾, 豆豉, 蒜末, 鹽, 料酒, 調理油, 水

楊桃豆, 薑, 辣椒, 小魚乾, 水, 橄欖油, 海鹽

苦瓜, 干貝醬小魚乾, 油, 蒜末, 味醂, 米酒, 豆鼓, 蔥絲 適量 點綴用

苦瓜1條, 肥豬肉些許, 小魚乾些許, 豆豉些許, 醬油些許, 砂糖些許

冬粉, 辣味小魚乾醬, 蔥絲, 洋蔥絲, 蒜末, 雞湯