奶香排骨王的食譜成品照片

奶香排骨王

Li Fang Lee @cook_6828927

大家好，最近天气焖热，家人都没胃口吃饭，而我想了老半天，想给家人添惊喜，最终灵感来了，尝试了这道，把排骨煎香淋上加入鲜奶调制的酱料，实在开胃和惹味呢而且做法也比较简单，不过好好吃喔。。试下就知道。。

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預備食材

30 分鐘

材料
切块的猪肋骨（排骨） 350克
黑白胡椒粉适量
芫茜洗净切幼适量
混合香料（mixed herb) 半小匙
番茄 1粒
油适量
酱料
杏包菇 1／3包
creamy pasta sauce（什么牌子都可以） 3大匙
炼奶半小匙
鲜奶半杯
腌料
蒜末 1大匙
黑白胡椒粉适量
蚝油 1大匙
生抽适量
米酒适量
装饰
辣椒粉适量

料理步驟

30 分鐘

1

将猪肋骨洗净沥干加入腌料腌1个小时或隔夜备用，芫茜洗净切幼和番茄洗净切片，摆盘待用。
2

再将所有的酱料搅烂，锅里烧热1汤匙橄榄油／粟米油，接着倒入酱料以小火煮直滚稠顺着加入切幼的芫茜，和混合香料盛取待用。
3

在另一个干净的抄锅，倒入适量的油，把肋骨2面煎直金黄色直熟透备用。
4

接着将煎熟的肋骨摆盘，倒入酱料即可享用。

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試做成品照

Li Fang Lee @cook_6828927

發布於 2014年06月29日 15:55

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