魚肉較其他肉類好消化，非常適合全家大小食用，調味使用紐西蘭天然有機海鹽，更能品嚐純粹的海鮮原味。

訣竅提示

有機海鹽取自紐西蘭北島與南島間庫客海峽(Cook Strait) 的深層南太平洋洋流，採天然日曬法製成，經紐西蘭BIO-GRO有機認證，純淨天然、健康無負擔。在歐洲被認為是最珍貴的料理用品之一，適用於小火慢燉、煮、熬湯等方式料理，提升食物的美味層次。紐西蘭海鹽顆粒較粗，保留海鹽天然礦物質成分，是目前國內唯一取得有機認證的食用鹽。