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波蘿蜜奶酪
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波蘿蜜奶酪 的食譜成品照片

波蘿蜜奶酪

江小白
江小白 @abc75232000

阿公種的波蘿蜜好大一顆,太多了吃不完,改變一下口味,
做成大人,小孩都愛的奶酪!!

訣竅提示

吉利丁片1片=吉利丁粉2.5g
開小火要一直攪拌,不然容易黏鍋燒焦。
波羅蜜可以換自己喜歡的水果。

食後感想

冰冰涼涼,甜甜的奶酪加上波羅蜜的香味,好好吃^^

阿公種的波蘿蜜好大一顆,太多了吃不完,改變一下口味,
做成大人,小孩都愛的奶酪!!

訣竅提示

吉利丁片1片=吉利丁粉2.5g
開小火要一直攪拌,不然容易黏鍋燒焦。
波羅蜜可以換自己喜歡的水果。

食後感想

冰冰涼涼,甜甜的奶酪加上波羅蜜的香味,好好吃^^

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波蘿蜜奶酪

江小白
江小白 @abc75232000

阿公種的波蘿蜜好大一顆,太多了吃不完,改變一下口味,
做成大人,小孩都愛的奶酪!!

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吉利丁片1片=吉利丁粉2.5g
開小火要一直攪拌,不然容易黏鍋燒焦。
波羅蜜可以換自己喜歡的水果。

食後感想

冰冰涼涼,甜甜的奶酪加上波羅蜜的香味,好好吃^^

阿公種的波蘿蜜好大一顆,太多了吃不完,改變一下口味,
做成大人,小孩都愛的奶酪!!

訣竅提示

吉利丁片1片=吉利丁粉2.5g
開小火要一直攪拌,不然容易黏鍋燒焦。
波羅蜜可以換自己喜歡的水果。

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預備食材

10 分鐘
  • 食材
  • 牛奶 400c.c.
  • 糖 50g
  • 吉利丁片 四片
  • 波蘿蜜果肉 適量
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    準備食材,少拍到糖了>"<

    波蘿蜜奶酪的食譜步驟1照片
  2. 2

    吉利丁片剪小片泡水軟化,波羅蜜切丁。

    波蘿蜜奶酪的食譜步驟2照片
  3. 3

    牛奶倒入鍋中加入糖,泡軟的吉利丁,開小火攪拌至全部溶化,泡泡很多可以過篩。

    波蘿蜜奶酪的食譜步驟3照片
  4. 4

    容器裡裝入適量的波羅蜜丁,加入奶酪液,放入冰箱成凍。

    波蘿蜜奶酪的食譜步驟4照片
  5. 5

    完成囉!!!

    波蘿蜜奶酪的食譜步驟5照片
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江小白
江小白 @abc75232000
發布於 2013年07月11日 15:25

留言 (4)

suk mun fung
suk mun fung @cook_6814673
2013年07月12日 10:26
謝謝你江女士 終於找到吉利丁片等於多少吉利丁粉了 因我住在北美洲 這邊買不到吉利丁片的
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波羅蜜 奶酪

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