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好菇多多.紅酒松阪菇 的食譜成品照片

好菇多多.紅酒松阪菇

美味私房料理
美味私房料理 @cook_6829597

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美味私房料理
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預備食材

0 分鐘
  • 材料
  • 柳松菇 300公克
  • 松坂肉 300公克
  • 蒜粒 10粒
  • 辣椒 2條
  • 鹽 1/2小匙
  • 太白粉水 20cc
  • 蠔油 2小匙
  • 紅酒 50cc
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    1.將柳松菇先燙過、松坂肉斜切、辣椒洗淨切小片

  2. 2

    2.用平底鍋放入少許油.放入松坂肉[或牛肉]煎至7分熟取出備用

  3. 3

    3.鍋內少許油拌炒柳松菇後放入辣椒略煎,在放入松坂肉灑入少許 鹽拌勻即可

  4. 4

    4.鍋內餘油.放入切片的蒜略煎..倒入50cc紅酒待煮滾後最後加入太白粉水及蠔油2小匙拌勻淋上在肉片上.即可

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美味私房料理
美味私房料理 @cook_6829597
發布於 2012年11月01日 16:58

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養樂多 紅葡萄酒 菇

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