維也納酥餅．sable viennois 安潔莉卡 @cook_6830531 源自Pierre Herme的食譜，一款簡單快速卻又讓人允指口味的小餅乾。 繼續閱讀 源自Pierre Herme的食譜，一款簡單快速卻又讓人允指口味的小餅乾。 繼續閱讀 維也納酥餅．sable viennois 安潔莉卡 @cook_6830531 源自Pierre Herme的食譜，一款簡單快速卻又讓人允指口味的小餅乾。 繼續閱讀 源自Pierre Herme的食譜，一款簡單快速卻又讓人允指口味的小餅乾。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 準備食材 無鹽奶油 95g 蛋白 1個 低筋麵粉 115g 調味料 糖 40g 香草精 1/4小匙 鹽 1/4小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 1. 低筋麵粉過篩備用。 2. 室溫奶油打至發白，加入糖、鹽及香草精混合均勻。 3. 分多次加入室溫蛋白，每加入一次都要確實將蛋白及奶油糊打至融合才能再加下一次。 4. 倒入低筋麵粉，攪拌至看不見粉粒。 5. 將烘培紙平鋪在烤盤裡，麵糊倒入8齒星型擠花嘴後，就可以開始練習擠花囉！ 2 烤箱預熱160度，烘烤12-15分鐘，看各個烤箱的威力。 3 烤好後出爐在烤盤上靜置15分鐘直到餅乾冷卻再裝盒。 4 開動！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2057848 已複製 安潔莉卡 @cook_6830531 發布於 2012年06月01日 10:05 已追蹤 回追 追蹤 留言 (4) 米 @cook_6830533 2012年06月12日 07:30 謝謝:D 不好意思在請問一下1/4小匙是茶匙嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酥餅 Sable 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 黑糖馬拉糕 豆豉悶苦瓜 玫瑰煙燻帶子 豆豉悶苦瓜 黑糖馬拉糕 ♥開動with Kat♥披薩餃 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2057848
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不好意思在請問一下1/4小匙是茶匙嗎？