開工囉！沒有紅包，反倒是睡個午覺起來，左眼卻腫了一包，疑似是被蚊子咬到，不過是與不是還未知，就待晚上看有沒有消囉！

還記得過年前的忙碌，沒想到快樂的年假就這麼結束了，這是一個很充實假期，除了與家人相處，還有許多好朋友陪伴，超棒的，我已經開始期待明年的過年啦！

料理可以很簡單，也可以搞得很複雜，這道則是屬於前者，所需要準備的材料不多，烹煮的時間也短，三兩下啦啦耶就可以吃到鮮美的味道。新鮮的食材搭配上不同的風味鹽，就可以變化出另一種風情，既便利又可多變。

訣竅提示

※可用辣椒粉撒於盤上裝飾點綴。

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美麗人妻的543小廚＊Selina Wu

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