電影小零食─風乾地瓜片

最近一堆強片上映啊!害的小編每週都往電影院跑,像是海底總動員2(Finding Dory)、星際爭霸戰(Star Trek)、魔鬼剋星(Ghostbusters)…等等,然而去看電影不外乎會吃吃喝喝些什麼,小編突然想念前陣子做的風乾地瓜片,雖然不像酥酥脆脆的洋芋片,但特有的嚼感和自然的甜味,就像一部好電影讓人欲罷不能喔!
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訣竅提示
1. 完整的製作內容請見此 https://goo.gl/atdkfC
2. 地瓜不要蒸的太熟軟,確保切片後還能保留形狀
食後感想
這兩款風味的地瓜片,口感都不是酥脆路線,反而帶有嚼勁。只是小編不愛原廠食譜所用的迷迭香和煙燻紅椒粉,因為吃起來略帶辣味反而像了些薑片,但也有同事愛戴這口味,覺得迷迭香好香、好好吃,只能說大家喜好都不同,小編也繼續鍾愛原味路線啦!
電影小零食─風乾地瓜片
最近一堆強片上映啊!害的小編每週都往電影院跑,像是海底總動員2(Finding Dory)、星際爭霸戰(Star Trek)、魔鬼剋星(Ghostbusters)…等等,然而去看電影不外乎會吃吃喝喝些什麼,小編突然想念前陣子做的風乾地瓜片,雖然不像酥酥脆脆的洋芋片,但特有的嚼感和自然的甜味,就像一部好電影讓人欲罷不能喔!
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這兩款風味的地瓜片,口感都不是酥脆路線,反而帶有嚼勁。只是小編不愛原廠食譜所用的迷迭香和煙燻紅椒粉,因為吃起來略帶辣味反而像了些薑片,但也有同事愛戴這口味,覺得迷迭香好香、好好吃,只能說大家喜好都不同,小編也繼續鍾愛原味路線啦!
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