櫻花蝦拌銀芽的食譜成品照片

櫻花蝦拌銀芽

肉桂打噴嚏 @cook_6171069

炎熱的夏天.大家普遍食慾都不好. 來一盤開胃的"櫻花拌銀芽". 這道菜的方法很簡單，只要加調味料拌勻，倒入川燙好的銀芽，拌一拌就可食用了，配飯配麵都很好吃。

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預備食材

15 分鐘

食材
綠豆芽ㄝ00g
紅椒 5g
蒜末 1小匙
櫻花蝦 1大匙
調味料
高橋商店萬能柚子醋 1大匙
鹽 1/4小匙
麻油 1小匙

料理步驟

15 分鐘

1

準備所有食材。綠豆芽洗淨剝去頭尾，紅椒切絲。
2

取鍋燒熱，加入1大匙油，用小火爆香蒜末、紅椒絲後，加入櫻花蝦炒香。
3

綠豆芽下滾水川燙20秒取出，過冰開水撈起瀝乾備用。
4

加入調味料拌勻就完成囉，很簡單吧！
5

〈高橋商店萬能柚子醋〉使用日本天然柚子製作，所以聞的到天然的柚子味，裡面成分含有醋、糖、鹽、昆布高湯、柚子皮、橄欖油、芝麻、薑和紫蘇，用途很廣，可加在生菜製作沙拉，吃生牛肉片、生魚片或烤肉都可當作沾醬

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肉桂打噴嚏 @cook_6171069

發布於 2016年07月04日 05:24

新北市

我是主婦肉桂，平時愛玩甜點、亂拍照、瘋日本、喜歡來自′人手製作東西，無論是衣服、用具甚至食物。為了享受吃~從自己雙手做出的甜點料理，然後凝視品嘗微笑時刻，就是肉桂記錄食譜最大樂趣！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臉書：http://ww.facebook.com/u5u5u5u　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部落格：http://kkoko0620.blogspot.tw/

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櫻花蝦拌豆芽菜

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