有心食譜：黑木耳炒豬菲力的食譜成品照片

有心食譜：黑木耳炒豬菲力

有心主廚 @cook_6815014

好吃又不發胖的簡易料理，豬菲力在醃的時候加少許油，可讓肉質更軟嫩喔。

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食後感想

喜歡吃辣的可以放入ㄧ些辣椒，增加菜色喔～

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預備食材

15 分鐘

預備食材
豬菲力肉排 300g
黑木耳 50g
蒜頭 6瓣
薑絲適量
蔥 1支
醃料
醬油 2大匙
米酒 1大匙

料理步驟

15 分鐘

1

豬菲力肉排用醃料醃半小時，木耳洗淨切絲，蒜頭切末，蔥切段。
2

熱一油鍋，爆香蒜末和薑絲。
3

放入菲力肉排炒至變色，再放黑木耳一起翻炒。
4

最後放入蔥段和適量的鹽，就可以上桌囉。

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有心主廚 @cook_6815014

發布於 2016年06月23日 11:08

『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子，由郭旭英獸醫師設立。堅持只販售『獸醫認證』『政府認證』『藥檢合格』的國產肉！https://www.withheart.com.tw/

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關鍵字

菜單黑木耳炒小里肌

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