有心食譜:黑木耳炒豬菲力

有心主廚
有心主廚 @cook_6815014

好吃又不發胖的簡易料理,豬菲力在醃的時候加少許油,可讓肉質更軟嫩喔。

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食後感想

喜歡吃辣的可以放入ㄧ些辣椒,增加菜色喔~

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食後感想

喜歡吃辣的可以放入ㄧ些辣椒,增加菜色喔~

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬菲力肉 300g
  3. 黑木耳 50g
  4. 蒜頭 6瓣
  5. 薑絲 適量
  6. 1支
  7. 醃料
  8. 醬油 2大匙
  9. 米酒 1大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    豬菲力肉排用醃料醃半小時,木耳洗淨切絲,蒜頭切末,蔥切段。

  2. 2

    熱一油鍋,爆香蒜末和薑絲。

  3. 3

    放入菲力肉排炒至變色,再放黑木耳一起翻炒。

  4. 4

    最後放入蔥段和適量的鹽,就可以上桌囉。

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有心主廚 @cook_6815014
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