君度橙酒巧克力

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Emma @cook_6817004

君度橙酒不只拿來做調酒很好喝, 也可以加入巧克力中~

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1. 君度橙酒也可換成白蘭地.

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預備食材

0 分鐘

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苦甜巧克力 250g
動物性鮮奶油 150ml
君度橙酒 2大匙
防潮可可粉適量

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料理步驟

0 分鐘

1

將鮮奶油煮滾.
2

將(1)慢慢倒入巧克力中, 一邊倒一邊用打蛋器攪拌至巧克力均勻融化.
3

加入君度橙酒拌勻.
4

用保鮮膜把慕斯模的底部包起後放入盤子中, 把巧克力倒入, 用湯匙將表面稍微抹平, 放入冰箱冷藏一晚. 冷藏好的巧克力脫模後用鋸齒刀切成小塊, 最後沾上可可粉即可.

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Emma @cook_6817004

發布於 2014年09月22日 20:26

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這篇食譜是

排名第 2nd 的橙酒食譜