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しめじとほうれん草のバター醤油炒め
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しめじとほうれん草のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

しめじとほうれん草のバター醤油炒め

perinco
perinco @cook_40188637

あともう一品という時に便利です。
お弁当などにも◎
短時間で簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
しめじやほうれん草。バターとの相性が良いので、和風に仕立ててみました。

あともう一品という時に便利です。
お弁当などにも◎
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しめじやほうれん草。バターとの相性が良いので、和風に仕立ててみました。

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お弁当などにも◎
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しめじやほうれん草。バターとの相性が良いので、和風に仕立ててみました。

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材料

2〜3人分
  • しめじ 1株
  • ほうれん草 1/3袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1強
  • みりん 大さじ1
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。
    ほうれん草は食べやすい長さに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    油を敷いて、材料を投入し、炒め合わせる。

  3. 3

    醤油、みりんを加え、最後にバターを加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

加熱しすぎると水分が出てきてしまうので、強火でサッと炒めてください。

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perinco
perinco @cook_40188637
2020/05/18 21:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ほうれん草 バター 玉ねぎ

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