レモンは洗ってピーラーで皮を剥き、細かく刻む

マーガリン、グラニュー糖、ココナッツファインをボールに入れて混ぜる。レモン、紅茶を入れる

180度にオーブンを温めておく。天板にクッキングペーパーを敷いて、丸めて並べる

180度に温めたオーブンで、20分焼く。