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夏野菜のマリネ
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夏野菜のマリネ-レシピのメイン写真

夏野菜のマリネ

sumomo1215
sumomo1215 @cook_40321866

作り置きにも最適なマリネです。2日経っても味が染みて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
暑い季節でも野菜が沢山食べられるように工夫して作ってみました！

作り置きにも最適なマリネです。2日経っても味が染みて美味しく食べられます♪
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sumomo1215
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作り置きにも最適なマリネです。2日経っても味が染みて美味しく食べられます♪
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材料

2人分
  • ズッキーニ 2本
  • パプリカ 2個
  • ★バルサミコ酢 大さじ2
  • ★オリーブオイル・醤油・はちみつ 大さじ1
  • ★塩こしょう・ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りに、パプリカを好きな形に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、先にズッキーニを焼き目がつくくらいに焼き、その後にパプリカを加えて焼く

    • 夏野菜のマリネ作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全て耐熱容器（ボウルでも可）に入れ、混ぜておく

  4. 4

    焼いた野菜を3の容器に入れて簡単に混ぜ合わせたら完成です！

コツ・ポイント

ズッキーニは厚めかな？と思うくらいに切ると食感が楽しめるのでオススメです！

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sumomo1215
sumomo1215 @cook_40321866
2022/06/13 01:45に公開
日々の献立はクックパッドに助けられています(o^^o)簡単なものしか作れませんが、自分のレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです！！
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ ズッキーニ はちみつ

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