簡單又下飯的料理，便當招牌菜！！

訣竅提示

1.將肉塊以醬油、米酒、白胡椒粉及五香粉醃過，

要用手親自攪拌才會更入味喔！醃1小時。

2.將醃好的肉加入麻油及太白粉拌勻，再灑上蒸肉粉

攪拌均勻，放10分鐘使之反潮

3.將高麗菜葉燙熟後鋪在蒸籠底層(或深碗)

4.依序放入地瓜及肉塊

5.外鍋放2.5杯水，跳起後悶10分鐘即可上桌

食後感想

一定讓你多添一碗飯！