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德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲
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德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲 的食譜成品照片

德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲

德國香菇G
德國香菇G @cook_6814781

不小心在親戚家吃到這道意外好吃且充滿德國風味的肉料理,一定要跟大家分享!

食後感想

德國人真的可以只吃肉耶~ 我個人覺得吃之前來點黃瓜沙拉更讚!
簡單料理又超好吃的烤肉捲已經列入居家必備的待客菜餚囉!

不小心在親戚家吃到這道意外好吃且充滿德國風味的肉料理,一定要跟大家分享!

食後感想

德國人真的可以只吃肉耶~ 我個人覺得吃之前來點黃瓜沙拉更讚!
簡單料理又超好吃的烤肉捲已經列入居家必備的待客菜餚囉!

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德國香菇G
德國香菇G @cook_6814781

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食後感想

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簡單料理又超好吃的烤肉捲已經列入居家必備的待客菜餚囉!

不小心在親戚家吃到這道意外好吃且充滿德國風味的肉料理,一定要跟大家分享!

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預備食材

25 分鐘
  • 準備食材
  • 豬肉片
  • 淺煙燻火腿片
  • Majoran墨角蘭 3小匙
  • 番茄糊 3大匙
  • 液態奶油 500G
  • 法式酸奶 3大匙
  • 鹽巴胡椒
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料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    將豬肉片用火腿片捲起來.盡量選擇不要太鹹的煙燻火腿片

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    捲好後放進焗烤盤

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    將這三種配料和液態奶油混合

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    跟網路借圖,我用的液態奶油是長這樣,倒出來像牛奶的,而不是蛋糕上面的那種

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟4照片
  5. 5

    煮滾後熄火,用鹽巴胡椒調味完成. 不用太鹹,因為火腿也有鹹度

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟5照片
  6. 6

    將奶油醬放入焗烤盤, 烤箱200度 烤20~25分鐘

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟6照片
  7. 7

    最後一分鐘煮德國蛋麵,或使用義大利麵也是一級棒!

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟7照片
  8. 8

    完成上菜!

    德國香菇雞: 純! 德國肉料理: 烤肉捲的食譜步驟8照片
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德國香菇G
德國香菇G @cook_6814781
發布於 2012年02月20日 22:15

留言 (4)

Alice Peng
Alice Peng @cook_5422133
2012年02月22日 06:31
第三步驟的三種配料除了番茄糊還算有看過，新鮮起士和墨角蘭是第一次看到呢，墨角蘭應該是種香料，不知道接近什麼味道呢?還有一個問題，液態奶油是鮮奶油嗎?照片看起來像，不過預備食材寫的是奶油，不知道是融化的奶油還是白色鮮奶油呢?
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關鍵字

香菇 雞 德國 菜單 烤肉 肉 捲

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