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焼鳥使用で下処理なし!簡単レバニラ風炒め
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焼鳥使用で下処理なし!簡単レバニラ風炒め-レシピのメイン写真

焼鳥使用で下処理なし!簡単レバニラ風炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

焼き鳥使用で面倒な下処理なし!
生焼けの心配もなく、クセもないのでレバー嫌いな方でも美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
食べきれなかった焼き鳥が冷蔵庫に残っていたので、家にある野菜と炒めてみました!

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生焼けの心配もなく、クセもないのでレバー嫌いな方でも美味しく食べれます!
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焼鳥使用で下処理なし!簡単レバニラ風炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

焼き鳥使用で面倒な下処理なし!
生焼けの心配もなく、クセもないのでレバー嫌いな方でも美味しく食べれます!
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食べきれなかった焼き鳥が冷蔵庫に残っていたので、家にある野菜と炒めてみました!

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材料

2人分
  • 焼き鳥(レバー) 250g程度
  • お好きな野菜を!今回は↓
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ★水 大さじ1.5
  • ★醤油 小さじ1.5
  • ★オイスターソース 小さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    レバーは串から外す

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ★の調味料を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  5. 5

    ピーマンとレバーを加えてさっと炒めたら、混ぜ合わせておいた★を入れる

  6. 6

    水分がある程度飛んだら火を止めて、ごま油を回しかけたら完成♪

コツ・ポイント

焼鳥のレバーを使うことで、面倒な下処理が不要です。
今回は家にニラがなかったので使っていませんが、是非入れてみてください!
焼鳥のタレの味によって仕上がりの濃さが変わってくるので、★の調味料は加減してください。

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2022/06/28 11:19に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

焼き鳥 レバニラ 炒めもの ピーマン レバー 玉ねぎ

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