狗尾草除了可以燉煮雞肉，也可以用排骨，都很好喝。

不過草藥的東西， 通常都比較涼，怕涼的人，可以湯裡面加一點薑片，平衡涼性。

燉煮完後，可以加一小搓鹽巴提味，鹹淡自行調整。

根據『原色台灣藥用植物圖鑑』記載，狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有 開脾、利尿、健胃除積等功效。

本草綱目也記載，狗尾草味甘、性平或溫，主入脾、胃二經，兼顧肝、除積，能開脾健胃，小兒發育不良「轉骨」之用，

除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。

訣竅提示

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食後感想

湯頭鮮甜，清澈、好喝。

火氣大的時候，喝這個很適合。 也可以解便秘。