1.將馬鈴薯洗淨去皮後，放入電鍋中，外鍋加入2碗水蒸熟。 2.作法1蒸熟的馬鈴薯搗成泥，加入無鹽奶油、鮮奶、鹽、麵粉、胡椒調味料混合後，揉成圓餅狀，表面沾上少許麵粉(份量外)預防沾黏。 3.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法2的馬鈴薯餅排成骰子數字五的形狀，稍微用鍋鏟壓一下，就會變成花狀。 4.待馬鈴薯餅煎至香酥後翻麵，將芝司樂較低脂起司片直接放置在馬鈴薯餅上， 撒些粗粒胡椒(或是起司粉、美乃滋、番茄醬都可以)，待起司片融化後即可。