南瓜豬肉牛奶咖哩
最後再加上牛奶,就是一道口感非常圓潤的咖哩!
訣竅提示
南瓜很容易燉煮到軟爛,後段才加入即可。
食後感想
最後再加上牛奶,就是一道口感非常圓潤的咖哩!
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最後再加上牛奶,就是一道口感非常圓潤的咖哩!
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南瓜很容易燉煮到軟爛,後段才加入即可。
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南瓜很容易燉煮到軟爛,後段才加入即可。
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南瓜很容易燉煮到軟爛,後段才加入即可。
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南瓜很容易燉煮到軟爛,後段才加入即可。
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最後再加上牛奶,就是一道口感非常圓潤的咖哩!
將洋蔥、紅蘿蔔切細碎。南瓜去皮,切成一口大小。
沙拉油熱鍋,將(1)的洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔均勻拌炒
加水,沸騰後撈去浮渣,以小火至中火程度約煮5分鐘,加入南瓜再煮5~10分鐘。
暫時將火關掉,放入咖哩塊融化後,再用小火約煮10分鐘直到呈現濃稠感出現為止。最後再加上牛奶煮一下即可。
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