蜂蜜柚子茶

婷媽咪 Sweet Time @cook_6829037
每年的這個時候,家裡總是有很多朋友送的柚子。剝給孩子吃也消化不了那成堆的柚子山,所以將它做成可以泡來喝的柚子醬 ~ 冰的喝、熱的喝都很棒。重要的是柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
訣竅提示
要做濃稠果醬可以不要加水,多加些果肉(因為會出水)和糖即可。
因為沒添加防腐劑,所以儘可能早點喝完喔!
上述食譜材料做成(圖示七)一罐的份量。
蜂蜜柚子茶
每年的這個時候,家裡總是有很多朋友送的柚子。剝給孩子吃也消化不了那成堆的柚子山,所以將它做成可以泡來喝的柚子醬 ~ 冰的喝、熱的喝都很棒。重要的是柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
訣竅提示
要做濃稠果醬可以不要加水,多加些果肉(因為會出水)和糖即可。
因為沒添加防腐劑,所以儘可能早點喝完喔!
上述食譜材料做成(圖示七)一罐的份量。
料理步驟
- 1
先在柚子身上畫上六刀,撥開。
- 2
將皮剝下來,拿水果刀將白色(苦澀)部份切除乾淨。 (越乾淨越好)
- 3
去除乾淨的柚子皮切成絲,柚子果肉也剝好(剝越小塊越好)。
- 4
柚子絲用清水來回洗4~5遍。 熱一鍋水,將柚子絲放入中大火煮約4~5分鐘(去除苦味),撈起備用。
- 5
另外準備一個鍋子,將柚子肉、皮、糖、水放入。
- 6
小火煮約60分鐘(期間要不定時攪拌一下)
- 7
待煮好趁熱時,加入蜂蜜攪拌一下即可倒入乾淨消毒好的玻璃瓶中。(封裝後記得倒扣玻璃瓶)
相似食譜
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簡易蜂蜜柚子果醬【偷偷鹿】(含影音) 簡易蜂蜜柚子果醬【偷偷鹿】(含影音)
中秋柚子吃不完嗎?!做成果醬吧!(沒錯又是蜂蜜柚子(ゝ∀・)⌒☆)※參考的網址:http://t.cn/EhzewHD※Youtube影音:https://www.youtube.com/watch?v=ztbfV89Oevg※趁熱裝瓶後,需冷卻後才能將瓶子放正※因為最後才加入蜂蜜,所以有冷藏的會變硬需先回溫放軟。※雖然只取了果肉仍有苦味,可能和柚子品種有關。更多不同的內容歡迎到下面網址看看吧!※偷偷鹿Youtube:https://goo.gl/5hYyW1※偷偷鹿FB:https://www.facebook.com/totorudeer/※偷偷鹿Instagram:@totoru_deer 偷偷鹿的料理筆記╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜ -
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蜂蜜柚子果醬♥自製無添加水果果醬! 蜂蜜柚子果醬♥自製無添加水果果醬!
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47537831大家的柚子吃完了嗎?如果還有剩的話~不如自己來做「柚子果醬」吧♥保證真材實料的滿滿柚子肉,加入蜂蜜增添香甜風味,拿來抹麵包~吃的到愛心與用心唷XD 梁小蝶
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2088688
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農委會兒童網有一個單元「元氣料理」專門提供讀者一些餐點料理的相關資訊。
( https://kids.coa.gov.tw/list.php?func=kids_school&subfunc=kids_cooking )
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林郁慈 敬上
email:yuci@imita.com.tw