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HMで☆胡椒たっぷりクッキー
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HMで☆胡椒たっぷりクッキー-レシピのメイン写真

HMで☆胡椒たっぷりクッキー

liarra
liarra @cook_40050650

ホットケーキミックスが残ってる。。。それに粉チーズや黒コショウをたっぷり入れて大人味のクッキーをつくりました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にHM(ホットケーキミックス)が75gだけ残ってました。それを食べきるために作りました。

ホットケーキミックスが残ってる。。。それに粉チーズや黒コショウをたっぷり入れて大人味のクッキーをつくりました!
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冷蔵庫にHM(ホットケーキミックス)が75gだけ残ってました。それを食べきるために作りました。

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liarra
liarra @cook_40050650

ホットケーキミックスが残ってる。。。それに粉チーズや黒コショウをたっぷり入れて大人味のクッキーをつくりました!
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冷蔵庫にHM(ホットケーキミックス)が75gだけ残ってました。それを食べきるために作りました。

ホットケーキミックスが残ってる。。。それに粉チーズや黒コショウをたっぷり入れて大人味のクッキーをつくりました!
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材料

14枚くらい
  • ★ホットケーキミックス 75g
  • ★アーモンドプードル 10g
  • ★粉チーズ(パルメザン) 35g
  • ★砂糖 20g
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★黒胡椒 小さじ2
  • ★バター 50g
  • 卵 1/2個(30g)
  • ローストアーモンドスライス 30g
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れて、カードなどでサクサク切っていく。

  2. 2

    サラサラの砂のようになったら、卵と、ローストスライスアーモンドを入れて混ぜる

  3. 3

    ラップに乗せてひとかたまりにして、長さ20センチくらいの四角柱にして冷凍庫で冷やす
    (アイスボックスクッキーの要領です)

  4. 4

    生地が固まったら7ミリくらいの厚さに切って、オーブンシートを乗せた天板に乗せてオーブンで焼く。(180度:15分)

コツ・ポイント

黒胡椒は小さじ2入れました。かなりガツンときます。お好みで♡

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liarra
liarra @cook_40050650
2022/09/01 09:45に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 アーモンド ホットケーキミックス

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