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ホワイトソース(よか)-レシピのメイン写真

ホワイトソース(よか)

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材料

二人分
  • バター 20グラム(2切れ)
  • キノコ 1パックの半分
  • 玉ねぎ 4/1こ
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 1大さじ
  • き牛乳 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンバター20グラムにキノコ、玉ねぎ入れて元気無くなるまで炒める。

  2. 2

    元気がなくなったら小麦粉大さじ1入れて混ぜる

  3. 3

    混ざったらコンソメ、牛乳を少しずつだまにならないように混ぜる。それを繰り返すよ。適度にとろみになるまでくりかえす。

コツ・ポイント

バターは焦がさないで中弱火で炒める

牛乳はダマにならないようにちょっとずつ加えて〜まぜながらー

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ちょびんの
ちょびんの @cook_40322926
2020/08/18 04:55に公開

このレシピのキーワード

キノコ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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