Jamur crispy
Ini bahan seadanya dirumah, tapi alhamdulillah jadi dan kreees kreees hahhah 😍 , tepung bisa juga diganti pakai tepung bumbu/siap pakai yang di jual diwarung2 ya.
Jamur crispy
Ini bahan seadanya dirumah, tapi alhamdulillah jadi dan kreees kreees hahhah 😍 , tepung bisa juga diganti pakai tepung bumbu/siap pakai yang di jual diwarung2 ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir jamur sesuai ukuran yg diinginkan sampai kebatangnya agar kotoran kluar saat dicuci
- 2
Cuci bersi jamur yg sudah disuwir tadi lalu peras hingga tidak ada air yg tersisa sperti ini
- 3
Campur tepung, royko/bumbu dan soda kue aduk rata tanpa ditambahkan air. Atau bisa juga menggunakan tepung bumbu yg dijual jual dipasaran, sperti tepung bumbu serbaguna, tepung bumbu ayam goreng, dll
- 4
Masukan jamur yg sudah dikeringkan kedalam campuran tepung kering sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna (tanpa air). Diamkan 3menitan.
- 5
Goreng sedikit sedikit agar jamur terendam minyak dan hasilny bagus, goreng hingga kokoh agar renyah
- 6
Langsung sajikan bisa buat cemilan/lauk, karna saya buatny hanya menggunakan tepung terigu jd hanya tahan 1jam Tips : 1. Bisa ditambah tepung beras / maizena agar lebih renyah dan tahan lama simpan dalam setopeles kedap udara. 2. Ada juga yang ditambah kapur sirih agar lebih renyah dan tahan lama simpan dalam setopeles kedap udara. 3. Goreng secukupny agar fress jd saat mau dimakan baru digoreng, sisa yang belum digoreng bs masuk kulkas dlu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar