Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat curst: Campur tepung terigu dan margarin hingga teksturnya menyerupai pasir. Masukkan air dingin dan air lemon, uleni hingga tercampur rata. Setelah kalis, tutup dan masukkan ke kulkas selama 30 menit.
- 2
Potong dadu apel, masukkan ke air lemon agar tidak menghitam. Potong kismis kecil-kecil sesuai selera, lalu rendam dengan air panas selama 10 menit. Sisihkan
- 3
Memasak filling : masukkan apel, tepung terigu, gula pasir, gula palm, kismis dan kayu manis bubuk. Masak dengan api kecil hingga gula larut. Tidak perlu menambahkan air karena apel akan mengeluarkan air. Terakhir masukkan margarin aduk sampai larut. Sisihkan.
- 4
Cetak adonan curst ke dalam cetakan, ratakan. Jangan lupa tusuk-tusuk dasar cetakan agar matang merata
- 5
Masukkan filling dan tutup dengan anyaman adonan curst. Boleh ditutup langsung tanpa dianyam kalau ngga mau repot :) sambil membuat anyaman curst bisa panaskan oven di suhu 180 derajat.
- 6
Olesi permukaan pie dengan campuran kuning telur dan susu plain.
- 7
Panggang dalam oven selama 45 menit.
- 8
Setelah matang, tunggu sampai hangat baru dikeluarkan dari cetakan agar tidak pecah.
- 9
Pie denvan apple yang masih kres kres crunchy siap disajikan dengan teh hangat sore-sore :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar