إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الرز بمياه باردة و ننقعه في مياه ساخنة
- 2
نبدأ بتقطيع البصل الي مكعبات صغيرة و الجزر ايضا
- 3
نغسل البزاليا اذا كانت معلبة و نصفيها
- 4
نحمس البصلة و الجزرة في طنجرة و نضيف لها اللحمة
- 5
بعد استواء اللحمة نضيف البهارات و الملح و الفلفل و نقلب.. نضيف البزاليا و محركهم قليلا ثم نضيف معيار الماء لكل كأس رز كأس و نص ماء... يعني في الوصفة 4 و نصف كأس ماء
- 6
نتذوق الملح و نضيف اذا احتاج و عند غليان الماء نضيف الرز
- 7
نغطي الطنجرة و نضعها على نار هادئة الي حين نضوج الرز..يستغرق تلات ارباع الساعه.بعد استواء الرز نتركه ليبرد قليلا و نضيف المكسرات المقلية بالزبدة او السمنة او زيت المازولا
- 8
نجهز العجينة نفردها بالشوبك من الاطراف و نتركها من المنتصف سميكة قليلا
- 9
نضع العجينة في زبدية او في اي قالب غميق.. نضيف الحشوة و نغلقها من الاطراف.. نقلبها و نضعها في صينية مدهونة بالزبدة
- 10
بعد الانتهاء ندهن جميع الكرات بالزبدة كي تتحمر
- 11
نخبزها في فرن على حرارة متوسطة
- 12
و تقدم بالعافية 🌸
- 13
- 14
- 15
- 16
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات