Bakso Ikan Tenggiri

Name: Bakso Ikan Tenggiri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri fillet; 2 butir telur ayam (putihnya saja); 9 sdm tepung tapioka (munjung); 3 sdm tepung terigu; Secukupnya bawang putih goreng; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya air; 1/2 sdt baking powder (optional)

Kristi Yulianti @cook_7188610

Mulai belajar memasak...karena sudah jauh dari orang tua.

Lebih banyak

Bakso Ikan Tenggiri

Kristi Yulianti @cook_7188610

Mulai belajar memasak...karena sudah jauh dari orang tua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grikan tenggiri fillet
2 butirtelur ayam (putihnya saja)
9 sdmtepung tapioka (munjung)
3 sdmtepung terigu
Secukupnyabawang putih goreng
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
1/2 sdtbaking powder (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan (blender) ikan, putih telur, bawang goreng, dan tambahkan sedikit air.
2

Tempatkan diwadah, campur hasil blenderan tadi tambah kan tepung tapioka, garam, dan lada aduk hingga rata
3

Panaskan air dalam panci, bentuk adonan bakso dengan menggunakan 2 sendok (sesuai selera)
4

Masukan bola-bola bakso tadi kedalam panci air panas...tiriskan bakso jika sudah mengambang diatas.