Pumpkin Cheese Cake - Cheese cake Jepang

Sudah lama suka cheese cake, tp tdk terlalu suka yg manis dan yg rasanya hanya keju melulu. Jadinya, cari2 resep dan kreasi nya jadi deh!!
Pumpkin Cheese Cake - Cheese cake Jepang
Sudah lama suka cheese cake, tp tdk terlalu suka yg manis dan yg rasanya hanya keju melulu. Jadinya, cari2 resep dan kreasi nya jadi deh!!
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega di dalam microwave selama 40 detik
- 2
Hancurkan biskuit hingga halus-kasar dan campur dengan mentega leleh. Aduk hingga rata (Lebih mudah apabila biskuit dimasukkan kedalam plastik trus di tumbuk dan dicampur dg mentega agar tercampur rata)
- 3
Olesi loyang dg mentega atau tutupi dg kertas minyak. Masukan hancuran biskuit kedalam loyang dan ratakan dengan cara ditekan dg bagian bawah gelas. Biarkan didalam kulkas/diluar selagi membuat bahan cake
- 4
Potong kecil-kecil labu dan masukkan kedalam microwave selama 4 menit (atau rebus hingga lemah). Tumbuk labu hingga halus
- 5
Kedalam bowl labu, Campurkan krim, keju, vanila, telur, dan tepung terigu. aduk hingga rata dan tercampur rata. (setelah memasukkan 1 bahan, pastikan telah tercampur rata baru memasukkan bahan selanjutnya)
- 6
tuang adonan yg telah tercampur kedalam loyang dg dasar biskuit secara perlahan
- 7
Panaskan oven dengan suhu 170 C selama 4 menit. kemudian Panggang cake dengan suhu 170 C selama 40 menit. (tergantung oven setiap org, jd cek dulu masak atau tidaknya dg cara menusuk cake hingga tidak ada bahan yg menyangkut di tusukan)
- 8
Setelah masak, dinginkan sebentar tanpa melepas kertas minyak dan kemudian masukan kedalam kulkas selama 30 - 1 jam untuk hasil yang lembut tapi tdk rapuh!
- 9
Saat ingin di hidangkan, beri hiasan strawberry, selai strawberry, atau taburan gula bubuk agar cantik
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar