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ハムカツ卵サンドイッチ!
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ハムカツ卵サンドイッチ!-レシピのメイン写真

ハムカツ卵サンドイッチ!

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

これさえたべれば、肉も野菜も卵も一気に食べれてお腹いっぱいになります!!時間ないときにもぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
市販のだと、カツサンドはカツだけ、卵サラダは卵だけ、ってのが多いので、両方いれてみちゃおう!と思ってやってみたら、合うに決まってますよね!

これさえたべれば、肉も野菜も卵も一気に食べれてお腹いっぱいになります!!時間ないときにもぜひ(^^)
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市販のだと、カツサンドはカツだけ、卵サラダは卵だけ、ってのが多いので、両方いれてみちゃおう!と思ってやってみたら、合うに決まってますよね!

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ハムカツ卵サンドイッチ!

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

これさえたべれば、肉も野菜も卵も一気に食べれてお腹いっぱいになります!!時間ないときにもぜひ(^^)
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市販のだと、カツサンドはカツだけ、卵サラダは卵だけ、ってのが多いので、両方いれてみちゃおう!と思ってやってみたら、合うに決まってますよね!

これさえたべれば、肉も野菜も卵も一気に食べれてお腹いっぱいになります!!時間ないときにもぜひ(^^)
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材料

2人分
  • ハム 2〜4枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • ゆで卵 2個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • ヨーグルト 大さじ1
  • キャベツ お好きなだね
  • ドレッシング 少々
  • 食パン 4枚
  • レタス 2枚
  • ソース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ハムカツは、普通に作っておきます。ハムを小麦粉、卵液、パン粉の順につけて、揚げておきます。
    (買ったものでも大丈夫です)

  2. 2

    卵サラダをつくります。
    ゆで卵を水から入れて10分〜12分茹でます。

  3. 3

    フォークで潰して、塩、マヨネーズ、すし酢をいれてまぜます。
    (ヨーグルトを入れてもさっぱり美味しいです)

  4. 4

    キャベツを千切りにして、お好きなドレッシングとマヨネーズで和えておきます。(何もしないと、キャベツがパサパサなので)

  5. 5

    食パンサンドイッチ用を1枚置いて、レタス→キャベツ→ハムカツ→卵サラダの順に置いて、最後に食パンを重ねます。

    • ハムカツ卵サンドイッチ!作り方5写真
  6. 6

     ラップで巻いて、上から、重石をして(まな板をおいて、その上に鍋をおいたりして)、30分から1時間置いておきます。

  7. 7

    半分に切って、出来上がり!

    • ハムカツ卵サンドイッチ!作り方7写真
  8. 8

    ハムカツの上にソースものせてくださいね!

コツ・ポイント

一から作らなくても、ハムカツや卵サラダ、キャベツの千切りは買ったもので大丈夫です!中に挟む具が多いので、バラバラになりやすいため、最後に重石をして、出来上がりも綺麗に食べやすくしてください!

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1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666
2020/12/09 06:54に公開
ずぼらで面倒くさがりなママです。でも子供達のためにも添加物も気にしつつ、簡単で美味しいお料理を目指しています!!想像力はないので真似っこが多いです!!また2020.10発酵食品ソムリエの資格を取得したので、そのレシピを公開していきたいです☆
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このレシピのキーワード

ハムカツ ゆで卵 レタス キャベツ ハム 卵 ヨーグルト 小麦粉 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21414153
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