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春の味！キャベツとジャガイモスープパスタ
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春の味！キャベツとジャガイモスープパスタ-レシピのメイン写真

春の味！キャベツとジャガイモスープパスタ

daliko
daliko @cook_40034058

冷蔵庫のお掃除。少しずつ残った野菜で作れる料理です
このレシピの生い立ち
とにかく、ズボラな私が家に帰ってすぐ食べられれものを！と。

冷蔵庫のお掃除。少しずつ残った野菜で作れる料理です
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春の味！キャベツとジャガイモスープパスタ

daliko
daliko @cook_40034058

冷蔵庫のお掃除。少しずつ残った野菜で作れる料理です
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とにかく、ズボラな私が家に帰ってすぐ食べられれものを！と。

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材料

  • キャベツ 6分の1玉
  • ウインナー 2本
  • オリーブオイル 大さじ２
  • ニンニク チューブ1センチ
  • 水 150cc
  • ジャガイモ 1個
  • 塩 小さじ1.5
  • 胡椒 適宜
  • ごま油 おえ大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • パスタ 250g
  • 菜葉 １束
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切り、ウインナーを小さくカットしてオリーブオイルとニンニクでクタクタになるくらい炒める．

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら水を入れて10分弱火

  3. 3

    ジャガイモをすりおろしてキャベツの中に入れとろみをつける。味付けは塩！好みで胡椒

  4. 4

    菜葉を7mmカットしたらごま油鷹の爪で炒め，めんつゆを入れて5分くらい煮る

    • 春の味！キャベツとジャガイモスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でたら絡める。

  6. 6

    トッピングに菜葉の炒め物をのせる

コツ・ポイント

トッピングの菜葉がほろ苦く、春の味です。
好みですが．

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daliko
daliko @cook_40034058
2023/04/06 10:12に公開
料理のレパートリーが少なくて･･･日々格闘ゆるりとアップしています。
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このレシピのキーワード

スープスパ パスタ キャベツ じゃがいも ソーセージ にんにく トウガラシ

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