Ayam goreng enak,gampang
Paling suka makan pecel ayam pas dapat warung makan yg ayamnya gurih,juicy,dan endulita. Soalnya setiap ibu saya bikin ayam goreng kadang ayamnya keras kalau ayam potong, justru ayam kampung yg empuk..jadinyakan bingung yaa salah masak atau salah makan wkwkwk, ternyata setelah ditelusuri dan di cermati secara seksama ditemukan kuncinya kalau ternyata ayam negri itu jangan di ungkep untuk dapat hasil yg empuk,juicy dan endul.. kalau ayam kampung justru harus diungkep agar empuk dan endul.. oke deh ini dia resepnyah
Ayam goreng enak,gampang
Paling suka makan pecel ayam pas dapat warung makan yg ayamnya gurih,juicy,dan endulita. Soalnya setiap ibu saya bikin ayam goreng kadang ayamnya keras kalau ayam potong, justru ayam kampung yg empuk..jadinyakan bingung yaa salah masak atau salah makan wkwkwk, ternyata setelah ditelusuri dan di cermati secara seksama ditemukan kuncinya kalau ternyata ayam negri itu jangan di ungkep untuk dapat hasil yg empuk,juicy dan endul.. kalau ayam kampung justru harus diungkep agar empuk dan endul.. oke deh ini dia resepnyah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera,dan bersihkan
- 2
Haluskan bawang putih,ketumbar,garam,jahe,kunyit dan kemiri
- 3
Urapkan ke ayam sambil diremas gemas
- 4
Bisa langsung digoreng atau di diamkan dulu (saya langsung digoreng)
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar apinya karena nanti bisa2 luarnya cepat gosong dalamnya belum matang
- 6
Matangkan sampai kecoklatan,dan sajikan dengan sayur bening,sambal terasi,atau lalapan dipenyet
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)