Ogura ketan hitam
Lagi demen2nya sama ogura... Mirip bgt sm chiffon lemes kempus kaya mkn kapas 😁 . Bikinnya gampang bgt cm butuh 15 menitan....tapiiiiii manggangnye ampir sejam..kira2 50 menit😱 yah musti sabar deh..
Source : Tintin Rayner cookpad
Ogura ketan hitam
Lagi demen2nya sama ogura... Mirip bgt sm chiffon lemes kempus kaya mkn kapas 😁 . Bikinnya gampang bgt cm butuh 15 menitan....tapiiiiii manggangnye ampir sejam..kira2 50 menit😱 yah musti sabar deh..
Source : Tintin Rayner cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dulu. Campur semua bahan A aduk pk whisk saja sampai rata tidak bergerindil. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur sampai berbusa dari speed rendah ke tinggi, masukan cream of tar2. Terus kocok, masukan gula sebagian2. Terus kocok sampai soft peak dibalik tidak tumpah. Kira2 10 menitan.
- 3
Ambil sebagian adonan putih telur masukan ke adonan tepung aduk rata pk spatula dengan cara putar balik, dari bawah angkat keatas memutar. Habiskan semua putih telur dan aduk terus sampai rata dan homogen. Ingat jgn diaduk terlalu lama tar makin encer.
- 4
Tuang ke loyang 20x20 yg sdh dialas kertas roti. Banting2 perlahan supaya adonan rata dan tidak msk angin.
- 5
Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 50 menit. Dengan sistem bain au marie (loyang diletakan di loyang yg lbh besar yg sdh diisi air 1cm tingginya)
- 6
Tadaaa ini penampakan sebelum dipotong.
- 7
Bener2 wangi ketan hitam dan kempus ky kapas😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar