グルテンフリー！米粉のアメリカンワッフル
Shiori1109 @cook_40339812
ブランチにグルテンフリーなワッフルが食べたくて作ってみました♩
このレシピの生い立ち
米粉とヨーグルトを効果で外カリ中モチなワッフルができました。
焼き立てがおすすめですが、冷めてしまってもトースターでリベイクすると美味しく食べられます。
グルテンフリー！米粉のアメリカンワッフル
ブランチにグルテンフリーなワッフルが食べたくて作ってみました♩
このレシピの生い立ち
米粉とヨーグルトを効果で外カリ中モチなワッフルができました。
焼き立てがおすすめですが、冷めてしまってもトースターでリベイクすると美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を常温に戻しておく。（冬場は少し温めておく）
バターは溶かしバターにしておく。 - 2
米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーををボールに入れて泡立て器で軽く混ぜ合わせておく。
-
- 3
牛乳、卵、ヨーグルトを混ぜ合わせておく
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- 4
2に3で混ぜ合わせた牛乳、卵、ヨーグルトを入れて粉気がなくなるまでグルグル混ぜる。
-
- 5
粉気がなくなったら溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせる。
-
- 6
サラダ油（分量外）をしいたワッフルメーカーに生地を流し入れる。
-
- 7
蓋をして焼き色がつくまで焼く。
ビタトントニオだと5分くらいで焼けます。 -
- 8
全体的に焼き色がつけばOK！
-
- 9
お好みでチョコチップやアーモンドスライスを入れても美味しいですよ♬
-
- 10
サラダ油はこちらのスプレータイプがとっても便利でおすすめです♬
-
コツ・ポイント
中に入れるトッピングを変える事で色々なワッフルが楽しめます♬
牛乳をしっかり常温に戻さないとバターが固まってダマに待ってしまうので気をつけてくださいね。
つくれぽ
身体に優しく、おうちで簡単にできる美味しいお菓子のレシピをご紹介します。季節のものを使ったお菓子も少しずつご紹介していきます。よろしくお願いします♪インスタグラムhttps://www.instagram.com/shi_sweets_/
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