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お弁当に☆大根のきんぴら
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お弁当に☆大根のきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当に☆大根のきんぴら

ゆうみさのレシピ
ゆうみさのレシピ @cook_40427375

簡単でお弁当にピッタリな大根のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
きんぴら大好きなので、大根でできないかと考えレシピにしました。

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ゆうみさのレシピ
ゆうみさのレシピ @cook_40427375

簡単でお弁当にピッタリな大根のきんぴらです。
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きんぴら大好きなので、大根でできないかと考えレシピにしました。

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材料

  • 大根（上の方） 6～7㎝程
  • にんじん（上の方） 6～7㎝程
  • ★きび砂糖 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1と2分の1
  • ★みりん 大さじ2分の1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま お好みで少々
  • ごま油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮をむき、細切りにしておく。

    • お弁当に☆大根のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごま油で①を炒める。中火。

    • お弁当に☆大根のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    大根が透き通ってきて、にんじんがしんなりしたら★の材料を入れ炒める。

    • お弁当に☆大根のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    水分を飛ばすように炒める。

  5. 5

    全体に★が馴染んだらお好みで白いりごまを振りかけ完成。

    • お弁当に☆大根のきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

家にあれば、白いりごまを振った方がおいしいです。

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ゆうみさのレシピ
ゆうみさのレシピ @cook_40427375
2023/09/13 11:17に公開
お料理大好き21歳。毎日お弁当を作っているので、そのおかずたちを中心にレシピを公開していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん 酒

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