Udang krenyezz

Name: Udang krenyezz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang yg agak besar; 1 Buah jeruk nipis; 1/4 sdm garam; bahan pencelup:; 4 sdm maizena; 1/2 sdm garam; 4 siung bwg putih; Air scukupnya; 1 butir telur; bahan balur:; tepung pangko/panir

Rhyna Armadhani TombiLi @cook_7190926

Kendari, Pare-pare

Udang krenyezz

Rhyna Armadhani TombiLi @cook_7190926

Kendari, Pare-pare

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang yg agak besar
1 Buahjeruk nipis
1/4 sdmgaram
bahan pencelup:
4 sdmmaizena
1/2 sdmgaram
4 siungbwg putih
Air scukupnya
1 butirtelur
bahan balur:
tepung pangko/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buka semua kulitnya (sisakan bagian ekor)
2

Belah punggung udang lalu buang keratnya yg berwarna hitam,sambil ditekan/tarik punggung udang biar ga bengkok saat Di goreng,kmudian cuci bersih
3

Rendam udang dgn perasan jeruk nipis + gram, diamkan kurleb 10mnt
4

Campur maizena, bwg Putih + garam yg sdh dihaluskan beri air secukupnya aduk merata kemudian tambahkan telur
5

Celup udang kemudian balur dgn tepung pangko/panir
6

Bisa langsung digoreng/ disimpan dfrezzer selama 1jam
7

Goreng dgn api kecil sampai wrn keemasan, siapp dihidangkan 👍👍👍