もち米とうるち米を洗い、1時間浸水。

2.5合のメモリの水位まで水を入れる。砂糖大さじ1を入れ軽く混ぜる。

炊飯する。あればおこわ、炊き込みモードでもっちり。

きな粉と粉糖、塩を混ぜておく。

炊き上がったら、湿らせたすりこぎで軽く潰す。潰し具合はお好みで。

粗熱が取れたら、濡らした手で米を丸める。

丸めたものから、用意しておいたきな粉をまぶす。

時間が立つときな粉が湿るので食べる時に追いきな粉をかけて^ ^