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10分-小松菜と卵焼きのスープ
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10分-小松菜と卵焼きのスープ-レシピのメイン写真

10分-小松菜と卵焼きのスープ

クックZY9TDS☆
クックZY9TDS☆ @cook_40243051

食べ応えのある塩ベースのスープ
このレシピの生い立ち
「有賀 薫 / 10分でできるスープ弁当」の中で紹介されていたレシピのお気に入りレシピ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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10分-小松菜と卵焼きのスープ

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材料

1人分
  • 小松菜 1/4束
  • 卵 1コ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜を2cm幅に切る。卵を溶いて片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    小松菜と水大さじ2と塩を加えて2分蒸す。水150mlを入れて煮立たせる。器に移す。

  3. 3

    ごま油を熱し、溶き卵を焼き、好みのサイズに折りたたんで形を整える。

  4. 4

    スープに卵をのせる。

  5. 5

    スープジャーで3時間ほど保温調理をする

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クックZY9TDS☆
クックZY9TDS☆ @cook_40243051
2024/02/07 05:14に公開

このレシピのキーワード

スープ 卵焼き 小松菜 片栗粉 卵

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