Ogura Cheese Cake

Name: Ogura Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gram terigu kunci (aku pake segitiga); 1 butir telur utuh; 5 butir kuning telur; 60 ml minyak sayur; 2 lembar keju kraft, cincang; 2 sdt keju parmesan (aku keju parut); 60 ml susu cair; Bahan Putih Telur :; 5 butir putih telur; 1/4 sdt cream of tartar / 1 sdt air jeruk nipis; 1/4 sdt garam; 80 gram gula pasir

Jenny @she_djean

Bandung

Yeaayyy.. berhasiill.. seneng banget rasanya.. kemana ajj atuh yg lain mah udh kapan taun ngerecook, ini baru skrg.. bodo !! 😝😝

Sempet maju mundur mau bkin soalnya kendala nya di teknik ngovennya.. dulu sempet bkin tp bukan ogura hanya teknik ngoven nya sama au bain marie.. daann.. ga prepare dulu ga ngecek dulu tnyata.. loyangnyah bocorr permirsahh.. pdhl tuh adonan udh dtuang keloyang bgitu di oven.. udh deh.. gatot.. cake bantat.. 😪😪
Ahirnyaa loyang yg di isi air aku tutupi pke alumunium foil begitu jg loyang yg diisi cake.. alhmdulilahh berhasil.. yeayy..
Yg empunya resep udh pasti pada tau lah yaa.. miss ogura kita.. ci tintin 😘😘

Yeaayyy.. berhasiill.. seneng banget rasanya.. kemana ajj atuh yg lain mah udh kapan taun ngerecook, ini baru skrg.. bodo !! 😝😝

Lebih banyak

Ogura Cheese Cake

Jenny @she_djean

Bandung

Yeaayyy.. berhasiill.. seneng banget rasanya.. kemana ajj atuh yg lain mah udh kapan taun ngerecook, ini baru skrg.. bodo !! 😝😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 gramterigu kunci (aku pake segitiga)
1 butirtelur utuh
5 butirkuning telur
60 mlminyak sayur
2 lembarkeju kraft, cincang
2 sdtkeju parmesan (aku keju parut)
60 mlsusu cair
Bahan Putih Telur :
5 butirputih telur
1/4 sdtcream of tartar / 1 sdt air jeruk nipis
1/4 sdtgaram
80 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer keju lembaran, keju parut, telur, susu cair dan minyak sayur sampe keju larut. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2

Kocok putih telur, CTT dan garam hingga berbusa. Masukkan gula pasir dibagi 3 tahap hingga softpeak.
3

Masukkan adonan putih telur kedalam adonan no. 1 dibagi 3 tahap aduk balik menggunakan spatula.
4

Tuang di loyang uk. 20 cm yg telah di alasi kertas roti dan di oles margarine.
5

Panggang di oven dengan suhu 160-170'C dengan cara AU BAIN MARIE selama 60 menit atau sesuai oven masing" hingga matang.
6

Sajikan.. lembutnyaa kaga nahan.. yumm yumm 😋😋