Pan casero de semillas

Name: Pan casero de semillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 agua,; 150 leche; 1 cdita azúcar; lev.1 sobre.; 2 cditas sal,; 40 g manteca,; 3 t harina; 50 g Semillas (lino, chía, sésamo)

Katy Wimper @cook_7241342

Montevideo

Pan casero de semillas

Katy Wimper @cook_7241342

Guardada

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Ingredientes

150agua,
150leche
1 cditaazúcar
lev.1 sobre.
2 cditassal,
40 gmanteca,
3 tharina
50 gSemillas (lino, chía, sésamo)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar: agua, leche, azúcar, sal y manteca derretida.
2

A parte mezclar: harina, semillas y levadura. Ir incorporando a la mezcla húmeda. Amasar mucho y dejar reposar tapado con repasador unos 15 minutos. Amasar nuevamente.
3

Colocar en chapa enmantecada formando bollos. Dejar reposar 15 minutos más y luego llevar a horno moderado 30 a 35 minutos.
4

Sacar cuando estén dorados. Retirar inmediatamente de la chapa caliente.