カット野菜のキャベツで時短！鶏野菜餃子
ル・アンジェお料理部 @cook_40302449
面倒なキャベツのみじん切りも、カット野菜を使って大幅時短！鶏挽き肉を使っているので、ヘルシーで食べやすい餃子です。
このレシピの生い立ち
お子さまと楽しく餃子作りをできたら♪と考えたレシピです。ひだを作らない包み方も簡単ですので、ぜひお子様とトライしてみてくださいね♪( ´θ｀)ノ
カット野菜のキャベツで時短！鶏野菜餃子
面倒なキャベツのみじん切りも、カット野菜を使って大幅時短！鶏挽き肉を使っているので、ヘルシーで食べやすい餃子です。
このレシピの生い立ち
お子さまと楽しく餃子作りをできたら♪と考えたレシピです。ひだを作らない包み方も簡単ですので、ぜひお子様とトライしてみてくださいね♪( ´θ｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの鶏ひき肉を合わせ、砂糖と混ぜ合わせおいておく。
- 2
長ネギと玉ねぎをみじん切りする。袋入り千切りキャベツは袋のまま、袋の中でキッチンハサミでカットする。
- 3
しそは細切りにする。
きくらげはみじん切りにする。
２と混ぜ合わせる。 - 4
鶏ガラスープの素と昆布茶を混ぜる。１と３を混ぜ合わせ、軽く練る。（練りすぎないことがコツ）
- 5
餡は20ｇずつ包む。三角に折り、三角形の底辺の両端をくっつけるようにして包むと簡単。
- 6
火を点ける前に、サラダ油をひき、餃子を並べてから火を点け、水溶き小麦粉を入れて蓋をして中火にする。
-
- 7
火が通ったら、ごま油を一周させて、強火で約30秒炒める。
- 8
お皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
面倒なキャベツのみじん切りは、カット野菜の千切りキャベツを袋の中でキッチンばさみで切ってしまえばラクラク！
つくれぽ
ベビーシッター・病児保育・産後ケア・保育園・居宅訪問型保育・イベント保育などなど…”保育”ひとすじ15年の会社「ル・アンジェ」です。子育て経験・保育経験豊富なスタッフが、子どもも喜ぶおすすめレシピをご紹介します♪ル・アンジェHPはこちら → https://www.leange.co.jp/
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