Didihkan air secukupnya, sambil menunggu iris cabai menyerong. Jika sudah mulai mendidih, masukkan telur, agak diaduk agar tidak lengket dibawah panci. Masukkan irisan cabai, biarkan sampai mendidih dan airnya naik.

Masukkan mie, tunggu sampai matang.

Siapkan bumbu dipiring/mangkok, cek kematangan mie... Angkat dan campurkan dengan bumbu dan diberi kuah. Siap disantap, selamat makan😋