Es pisang ijo sederhana
Minggu siang cuaca lagi terik2nya, ditemani es pisang ijo, seger kan
Bahannya juga simple, kebetulan ada stok tepung beras dan tepung terigu, dan di halaman rumah punya banyak tanaman pandan, akhirnya eksekusi es pisang ijo.
Source : Neni Gazali
Es pisang ijo sederhana
Minggu siang cuaca lagi terik2nya, ditemani es pisang ijo, seger kan
Bahannya juga simple, kebetulan ada stok tepung beras dan tepung terigu, dan di halaman rumah punya banyak tanaman pandan, akhirnya eksekusi es pisang ijo.
Source : Neni Gazali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang bersama kulitnya sampai matang, kurleb 15 menit, angkat sisihkan.
- 2
Membuat bahan kulit pisang ijo ; campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, santan, dan perasan air pandan, aduk hingga rata, jangan sampai ada yg menggumpal, kemudian saring, masukan ke dalam wadah tahan panas, kukur kurleb 20 menit.
- 3
Setelah matang, dan uap panasnya hilang. Aduk- aduk dengan sendok kayu sampai kalis.
- 4
Membuat bubur : campur santan, tepung beras, gula, garam, dan daun pandan, masak dengan api kecil dwngan terus diaduk, sampai adonan mengental dan matang.
- 5
Setelah semua bahan matang. Sajikan, dengan mengiris pisang hijau. beri bubur dan es batu, kemudian siram dengan sirup coco pandan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar