Japanese Cotton Cheesecake
Yuhuuuuu akhirnya bikin cheese cake ini juga 😂 setelah sekalian lama belajar baca" resep sana sini. Nyari tau tekniknya gimana. Akhirnya jadi juga. Hari ini bikin dua loyang. Yg satu buat di camilin d rmh satu lagi buat cake aniv 😂 kebetulan aku sma si dia suka bgt mam" yf keju". Cake ini super yummy kempus" enak lembuuut maks. Kyk tg di jual d toko". Awalnya niat buat satu jadi buat dua 😂
Japanese Cotton Cheesecake
Yuhuuuuu akhirnya bikin cheese cake ini juga 😂 setelah sekalian lama belajar baca" resep sana sini. Nyari tau tekniknya gimana. Akhirnya jadi juga. Hari ini bikin dua loyang. Yg satu buat di camilin d rmh satu lagi buat cake aniv 😂 kebetulan aku sma si dia suka bgt mam" yf keju". Cake ini super yummy kempus" enak lembuuut maks. Kyk tg di jual d toko". Awalnya niat buat satu jadi buat dua 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim bahan A sampai lembut dan rata. Angkat segera
- 2
Masukan bahan b ke bahan a (terigu dan maizena yg sdh di ayak sblmnya) kemudia masukan kuning telur dan skm aduk rata perlahan jgn berlebihan sampai licin tidak ada gumpalan"
- 3
Kemudian mixer bahan c putel dan ctt masukan gulpa secara bertahap. Mixer sampai soft peak (adonan kaku jika di wadah di balik adonan tdk tumpah)
- 4
Masukan sedikit kocokan putel kedalam pasta tadi aduk rata dengan menggunakan teknik aduk balik. Jika sdh rata masukan sedikit adonan aduk rata lagi. Saya tadi 3 sesi ya. Kalo sudah rata tuang dalam loyang yg sdh di alas kertas roti. Sy pakai loyang bundar tanpa sambungan
- 5
Panggan dengan cara au bain marie yaitu taruh loyang adonan di atas loyang yg lebih besar yg berisi air. Air yg di isi gk blh lbh dari 1/4 loyang. Kurang lbh tinggi air 1,5cm. Klo sy td sekitar 1cm.
- 6
Panggang selama 50-60 menit sesuaikan dgn oven masing" (sy pakai otang menggunakan api sedang ya)
- 7
Kalau sdh matang biarkan dlu d dalam oven jgn langsung dikeluarkan. Biar cakenya gk mimpes. Biarkan sampai dingin baru di angkat ya.
- 8
Di dinginin dlu di kulkas lebih enak👌🏻😋 lembut banget lumer di mulut 😍
- 9
Ini yg untuk aniv aku. Gak tau mau di hias gimana yaudah seadanya aja 😂😂😂
- 10
Ini yg untuk cemal cemil d rmh. Udah habis setengah sma aku 😂😂😂 gk kerasa. Td bopeng gegara aku lupa balik aku langsung masukn kulkas jadi atasnya nempel di piring😭😭😭
- 11
Recomended bgt buat di cobain ini enak bgt ❣❣❣
- 12
Bikin lagi 😘 yg ini resep di kali 2
- 13
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)