Sempol khas Malang

Name: Sempol khas Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 250 gr tepung kanji; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya saus tiram,garam,merica; 100 cc air hangat; 1 batang daun bawang; 1 butir telur

Mbak Eby @cook_5389752

Udah lama pengen recook resep ini.. akhirnya kesampaian juga. Ok lets cook..

Lebih banyak

Sempol khas Malang

Mbak Eby @cook_5389752

Udah lama pengen recook resep ini.. akhirnya kesampaian juga. Ok lets cook..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
250 grtepung kanji
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyasaus tiram,garam,merica
100 ccair hangat
1 batangdaun bawang
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam,bawang merah,bawang putih dengan food processor atau blender
2

Campurkan ayam yang sudah halus dengan tepung kanji, garam, merica, saos tiram, daun bawang kemudian uleni sampai kalis. Cek rasa.
3

Kepel dengan tusuk sate atau sumpit. Sambil siapkan air mendidih untuk merebus.
4

Rebus sampai matang biasanya akan naik ke atas.
5

Siapkan telur kocok lepas dan beri sedikit garam. Angkat sempol yang sudah direbus lalu gulingkan ke telur.
6

Goreng dengan minyak sampai tenggelam semua (deep fry)