Töltött cukkini

Name: Töltött cukkini
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy(obb) cukkini; 4 szelet bacon; 200 g sajt; 150 g bármilyen tészta (jelen esetben gluténmentes tészta); 250 g darált hús; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint oregánó

Eszenyi Flóra @cook_6552971

Budapest

A tökéletes ebéd még egy olyan családban is, ahol ételérzékenység is fennáll, mégsem kell többfélét készíteni. A receptet vőlegényem nagymamája ihlette. :)

Olvass tovább

Töltött cukkini

Eszenyi Flóra @cook_6552971

Budapest

A tökéletes ebéd még egy olyan családban is, ahol ételérzékenység is fennáll, mégsem kell többfélét készíteni. A receptet vőlegényem nagymamája ihlette. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 dbnagy(obb) cukkini
4 szeletbacon
200 gsajt
150 gbármilyen tészta (jelen esetben gluténmentes tészta)
250 gdarált hús
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintoregánó

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Előkészítjük a cukkinit: megmossuk, meghámozzuk. Egy (bármilyen) hőálló edénybe belehelyezzük a cukkiniket. Kanállal kivájjuk a magos belsejét, majd kibéleljük a 1-1 baconnel.
2

Amíg fő a tésztánk, elkészítjük a darált húst. Ízlés szerint fűszerezzük, és közepes lángon, gyakran kevergetve megfőzzük. Érzés szerint, ha szükséges, egy fedővel letakarhatjuk, hogy kicsit még puhuljon a hús. Ha elkészült mindkettő, összekeverjük őket.
3

Ezután a húsos tésztával szépen megtöltjük a cukkiniket.
4

Már csak a sajtreszelés maradt hátra a tennivalókból!
5

Végül 20-25 perc alatt 180 C-on készre sütjük. (A bal oldali cukkiniken növényi sajt van, a jobb oldalikon pedig "sima", ezért különböznek :))