Cs.s.t.k. penne

Name: Cs.s.t.k. penne
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg csirkemell filé; 10 dkg tarja; 5 dkg gépsonka; 1/2 doboz csemege kukorica; 2 dl főzőtejszín; 1 db közepes fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 10 dkg füstöltsajt; ízlés szerint só; ízlés szerint fűszerek; szükség szerint kevés olaj a sütéshez

Lamartine @Lamartine13

Csirkemell, sonka, tarja, kukorica. Mindenből egy kevés maradt meg amik külön-külön nem elegek egy főétel elkészítéséhez. Hát összekevertem őket. Az eredmény egy könnyű, fantasztikus ízvilágú vacsora lett. Kóstoljátok meg ti is 😉

Olvass tovább

Cs.s.t.k. penne

Lamartine @Lamartine13

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

20 dkgcsirkemell filé
10 dkgtarja
5 dkggépsonka
1/2 dobozcsemege kukorica
2 dlfőzőtejszín
1 dbközepes fej vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
10 dkgfüstöltsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintfűszerek
szükség szerint kevés olaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hozzávalókat előkészítjük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, a sonkát, tarját és a vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát megpucoljuk. A kukorica levét leöntjük.
2

Serpenyőben kevés olajat hevítünk, a csirkemellet fehéredésig sütjük. Aztán hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, amit üvegesre pirítunk. Utána hozzáadjuk a felkockázott sonkát, tarját, majd pár perc múlva a kukoricát, végül az összezúzott fokhagymát. Pár percig pirítjuk.
3

A tejszínt ízlésünk szerint fűszerezhetjük, vagy hagyhatjuk simán is. Jelen esetben szárított petrezselyem, snidling, fehér bors, és egy kis pirospaprika került bele. Mehet a serpenyőbe, a kellő állag eléréséig folyamatosan kevergetve összefőzzük. Tésztával tálaljuk, a tetejére füstölt sajtot reszelünk. Jó étvágyat! :)