Kue thok buah

Name: Kue thok buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 250 gram kacang hijau kupas,rendam air panas,kukus haluskan; 150 gram gula; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt margarin; Bahan kulit :; 300 gram tepung ketan; 200 gram kentang kukus haluskan; 100 gram gula pasir; 200 ml santan; 3 sdm minyak goreng

Erwin Tyas @dapoer_erwin1976

Jember

Kue thok buah

Erwin Tyas @dapoer_erwin1976

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi :
250 gramkacang hijau kupas,rendam air panas,kukus haluskan
150 gramgula
2 sdmminyak goreng
1 sdtmargarin
Bahan kulit :
300 gramtepung ketan
200 gramkentang kukus haluskan
100 gramgula pasir
200 mlsantan
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan isi: campur semua bahan dalam wajan,nyalakan api kecil,aduk rata hingga bahan kalis. Dinginkan,bentuk bulat.
2

Adonan kulit: campur semua bahan, uleni hingga kalis dan dapat dipulung.
3

Ambil sejumput adonan kulit,pipihkan beri isian,bentuk sesuai selera.
4

Kukus adonan kurleb 10 menit, tutup kukusan harus sering sering dibuka, supaya kue tidak melebar.