Bizcocho básico de vainilla para tartas

Name: Bizcocho básico de vainilla para tartas
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 Huevos; 1/4 Cdta sal; 1 Cdta Extracto de vainilla; 3/4 Tza. (150 g) azúcar blanco; 1/2 Tza. (80 g) Harina de Trigotodos los usos 0000; 1/2 Tza. (80 g) almidón de maíz (Maicena)

Recetas Que funcionan @cook_6405733

Video Receta: https://youtu.be/hB3youEJ_EY

Bizcocho básico de vainilla para tartas

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Video Receta: https://youtu.be/hB3youEJ_EY

Guardada

Ingredientes

5Huevos
1/4 Cdtasal
1 CdtaExtracto de vainilla
3/4 Tza. (150 g)azúcar blanco
1/2 Tza. (80 g)Harina de Trigotodos los usos 0000
1/2 Tza. (80 g)almidón de maíz (Maicena)

Guardada

Pasos de la receta

1

Con ayuda de un robot amasador vamos a montar durante 12 minutos los huevos enteros, junto con la vainilla, el azúcar hasta triplicar y que se vea blanco como en la imagen (para más detalle ver el video)
2

Precalentar el horno a 165°C / 328°F (Calor arriba y abajo SIN ventilador) Añadimos toda la mezcla en el molde el cual hemos forrado por dentro con aceite y papel de horno y
3

Precalentamos el horno a 165º y cuando ya este caliente lo horneamos durante 50 minutos
4

Desmoldar en caliente y retirar con cuidado el papel de horno
5

El molde usado es una olla de 18 cm de diámetro y 10 cm de alto
6

El Bizcocho esponjoso de vainilla ligero y delicioso, sin levadura, aceite, mantequilla ni lácteos. Los Bizcochos suelen bajar, pero este no y no hace falta levadura química ni royal. Es muy fácil de preparar porque no requiere separar las claras de las yemas, tiene pocos ingredientes y pocos pasos en su elaboración. Ten a mano la receta porque cuando la pruebes, tendrás que hacerla muy a menudo.